Feed Safety
Treinamento de Auditor Interno do Esquema GMP+FSA (Produção, Comércio, Transbordo, Armazenamento, Transporte e Afretamento)
Formação de auditores internos no esquema GMP+FSA aplicado à cadeia de alimentação animal, abrangendo produção, comércio, transbordo, armazenagem, transporte e afretamento.
- 24h de carga horária
- · online
Próxima turma
Nova turma em breve. Avisamos você assim que a data for confirmada.
Conteúdo programático
- O esquema de certificação do Sistema GMP+FSA
- Contextualização da segurança dos alimentos na atualidade
- Breve introdução ao regulatório brasileiro para feed
- Como navegar no site GMP+ FSA
- Interpretação do R1: Sistema de gestão de segurança do Feed
- Interpretação das especificações técnicas (TS 1.1 à TS 1.11)
- Utilização do banco de dados do IDTF
- Gestão e responsabilidades
- Programa de pré-requisitos
- IDTF
- Afretamento e transporte de acordo com a TS 1.9
- Rastreabilidade
- EWS
- Sistema APPCC
- Controles das atividades operacionais
- Cases sobre os escopos de certificação
- Conceitos de auditoria interna
- Tipos e fundamentos da auditoria
- Comunicação
- Técnicas de contra auditoria
- Perfil do auditor
- Planejamento e realização de auditorias conforme a ISO 19011
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Perguntas frequentes
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