CursoCertificación · Auditoría
Auditor Líder FSSC 22000
Formación reconocida para profesionales que conducen auditorías internas y de proveedores en el esquema FSSC 22000.
Carga
40 h
Servicios · Seguridad alimentaria y envases
Seguridad alimentaria para industrias de alimentos, envases y cadena productiva.
Consultoría, auditoría y formación en seguridad alimentaria y envases alimentarios. Actuación técnica alineada con normas reconocidas por GFSI.
- FSSC 22000
- BRCGS
- IFS
- SQF
El discurso no basta
Las industrias alimentarias, los fabricantes de envases primarios y otros eslabones de la cadena productiva necesitan demostrar seguridad con evidencia técnica auditable.
01
Consultoría
Implantación y mantenimiento de sistemas de gestión de seguridad alimentaria y envases, alineados con esquemas reconocidos por GFSI y con frentes críticos de protección, fraude y alérgenos.
- 01APPCC/HACCP
- 02BPF/GMP
- 03FSSC 22000
- 04BRCGS
- 05IFS
- 06SQF
- 07Food defense
- 08Food fraud
- 09Gestión de alérgenos
- 10Diseño higiénico
- 11Gestión de crisis
+ Otros temas bajo demanda, según las necesidades de la operación.
02
Auditorías
Auditorías de segunda y tercera parte, diagnóstico técnico-operativo y evaluación de riesgos. Entregamos informes objetivos, con no conformidades clasificadas y un plan de acción práctico.
- 01
Auditorías internas
Verificación periódica del sistema de gestión antes de la certificación.
- 02
Auditorías de proveedores
Evaluación de riesgo y cumplimiento en la cadena de suministro.
- 03
Auditorías GFSI
Preparación técnica para esquemas reconocidos por GFSI.
- 04
Evaluación de riesgos
Mapeo técnico de peligros, vulnerabilidades y controles.
- 05
Diagnóstico técnico-operativo
Lectura crítica de la planta y de los procesos.
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Catálogo de cursos
Más de 65 cursos disponibles
- 01HACCP16 h
- 02GMP8 h
- 03Cultura de seguridad alimentaria8 h
- 04Higienización8 h
- 05Trazabilidad8 h
- 06Control de alérgenos8 h
- 07Herramientas de la calidad16 h
- 08Itinerarios bajo demandaA medida
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Dudas habituales antes de contratar
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